Information
今週はあたたかい毎日が続いています
冬になると足下から冷え込むアトリエも
わたしの気持ちが高揚していることもプラスしてか
さほど寒さを感じずに過ごしています
さてさて、
クリスマス、というよりは師走を意識しはじめました
と同時においしい食べ物やワインにどんどん手を出しています
友達に届けてもらったとっておきのワインと一緒に
シュトーレンを食べるのが楽しみ!
皆さんはこの時期、どんなおいしいものをチョイスしているのだろう…
他のお宅のパントリー、ちょっとのぞいてみたいものです
MANGEONSが11月にご用意するおいしいもの、お待たせ致しました
ふたつめは「Stollen 2017」
今年はレモンピール、ドライチェリー、フィグ
それからピスタチオをぐっと増やして作りました
ドライフルーツは10ヶ月ほど3つの洋酒に漬けこんだものをたっぷり使っています
最近では入っていないシュトーレンも多いけど
ローマジパンも絶対外せない
フルーツとナッツたっぷりの生地を
アーモンド風味の生地で包んで焼き上げました
包むことで、甘いドライフルーツが焦げて苦くなったり
ナッツが固くなったりせず
おいしさがゆっくり内側の生地全体に広がっていきます
おおよそ340gのシュトーレンとなります
できれば、ゆっくりゆっくり時間をかけて召し上がっていただきたい
クリスマスの頃にはぐぐっとおいしさが増しているはずです
税込価格;¥2,300(本体価格;¥2,130)
11月30日(木)午後21:00よりオンラインストアにて販売予定
(発送は12月4日以降となります)
どうぞお楽しみに!