+1 Living/Friday 8 Mar.2019

ONE DAY

 

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3月7日発売の「+1 Living」

Sunday and Brunch

我が家の休日のブランチを記事にしていただきました

 

こちらの雑誌、前号からリニューアルされたとのこと

誌面の質感がとても心地よく、適度な余白もあってどのページも美しい

とても気恥ずかしいですが、手に取ってご覧いただけたらうれしいです

 

 

 

ご紹介した大豆とブロッコリーのホットサラダは

既存のレシピを参考に

茹でた大豆、塩もみしたオニオンスライス

ブロッコリーはボイルして大豆粒の大きさにカット

MANGEONSのTable mustard、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを混ぜたペーストに

大豆、オニオン、ブロッコリーを和えるだけ

お弁当のおかずにもおすすめです

 

この、Table mustard+オリーブオイル+塩+ブラックペッパー

風味のよいオリーブオイルとゲランドの塩、ブラックペッパーはミルして

ささっとペーストを作ります

このペーストに野菜+αを和えて作るひと品がここしばらくわたしのブーム

ずっとドレッシングいらずの毎日が続いています